Ako zvíťaziť počas kritického obdobia prevencie a kontroly? 10 najautoritatívnejších odporúčaní odborníkov na stravovanie a výživu, vedecky zlepšujú imunitu!
Nový koronavírus zúri a postihuje srdcia 1,4 miliardy ľudí v Číne. Vzhľadom na epidémiu je každodenná ochrana domova veľmi dôležitá. Na jednej strane je potrebná ochrana a dezinfekcia, na druhej strane je potrebné posilniť imunitu v boji proti vírusu. Ako zlepšiť imunitu stravou? Oddelenie parenterálnej a enterálnej výživy Čínskej lekárskej asociácie vydáva „Odborné odporúčania týkajúce sa stravy a výživy na prevenciu a liečbu infekcie novým koronavírusom“, ktoré bude interpretovať Vedecká platforma na odpudzovanie fám Čínskej asociácie pre vedu a techniku.
Odporúčanie 1: Denne konzumujte potraviny s vysokým obsahom bielkovín vrátane rýb, mäsa, vajec, mlieka, fazule a orechov a denne zvyšujte toto množstvo; nejedzte divo žijúce zvieratá.
Interpretácia: Na Nový rok nebude menej mäsa, ale nezanedbávajte mlieko, strukoviny a orechy. Hoci ide o rovnaké zdroje vysokokvalitných bielkovín, druhy a množstvá esenciálnych aminokyselín obsiahnutých v týchto druhoch potravín sa dosť líšia. Príjem bielkovín je vyšší ako zvyčajne, pretože potrebujete viac „vojakov“ na svojej obrannej línii. S odporúčaniami odborníkov budú priatelia otvorení jedlu.
Okrem toho radím priateľom, ktorí radi jedia divé zvieratá, aby sa zbavili svojich posadnutostí, pretože nemajú vysoký obsah živín a existuje riziko ochorenia.
Odporúčanie 2: Jedzte čerstvú zeleninu a ovocie každý deň a zvyšujte množstvo podľa bežnej dávky.
Interpretácia: Bohaté vitamíny a fytochemikálie v zelenine a ovocí sú pre telo veľmi dôležité, najmä vitamíny skupiny B a vitamín C. „Stravovacie odporúčania pre čínskych obyvateľov“ (2016) odporúčajú konzumovať 300 až 500 g zeleniny denne a 200 až 350 g čerstvého ovocia. Ak zvyčajne konzumujete menej ako odporúčané množstvo zeleniny a ovocia, mali by ste ich počas tohto obdobia jesť čo najviac. Okrem toho sa odporúča konzumovať rôzne druhy ovocia. Nebuďte posadnutí určitým druhom ovocia a nevzdávajte sa celého „lesa“.
Tip 3: Pite veľa vody, nie menej ako 1500 ml denne.
Výklad: Pitie a pitie nie je počas Nového roka nikdy problém, ale je to ťažké, pokiaľ ide o pitie vody. Aj keď máte celý deň plné brucho, musíte zabezpečiť, aby ste pili dostatok vody. Nemusí to byť priveľa. Stačí vypiť 5 pohárov vody denne z bežného pohára.
Odporúčanie 4: Druhy, zdroje a farby potravín sú bohaté a rozmanité, s minimálne 20 druhmi potravín denne; nemajte čiastočné zatmenie Slnka, kombinujte mäso a zeleninu.
Interpretácia: Nie je ťažké jesť 20 druhov jedál každý deň, najmä počas čínskeho Nového roka. Kľúčom je mať bohaté farby a potom sa poriadne poobzerať po zelenine. Červená, oranžová, žltá, zelená, modrá a fialová a sedemfarebná zelenina by sa mali jesť celé. V istom zmysle farba zložiek súvisí s nutričnou hodnotou.
Odporúčanie 5: Zabezpečte si dostatočnú výživu, zvyšujte množstvo na základe bežnej stravy, nielenže jedzte dostatok, ale aj jedzte kvalitne.
Interpretácia: Spokojné stravovanie a zdravé stravovanie sú dva pojmy. Bez ohľadu na to, koľko jednej zložky zjeme, možno ju považovať iba za sýtu. Nanajvýš ju možno považovať za podporu. Stále sa vyskytne podvýživa alebo nadbytok. Zdravé stravovanie zdôrazňuje „päť obilnín pre výživu, päť druhov ovocia pre pomoc, päť druhov zvierat pre úžitok a päť druhov zeleniny pre doplnok“. Zložky sú bohaté a výživa je vyvážená. Iba týmto spôsobom je možné „doplniť chudé jedlo a vyživiť životnú energiu“.
Odporúčanie 6: U pacientov s nedostatočnou stravou, starších ľudí a chronicky chradnúcich pacientov s chronickými základnými ochoreniami sa odporúča zvýšiť príjem komerčnej enterálnej výživy (špeciálna liečebná strava) a pridať najmenej 500 kcal denne.
Interpretácia: U starších ľudí je bežné, že majú nízku chuť do jedla, slabé trávenie a slabú fyzickú kondíciu, najmä u tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi a chronickými ochoreniami. Nutričný stav je znepokojujúci a prirodzené riziko infekcie sa zdvojnásobuje. V tomto prípade je stále prospešné správne užívať výživové doplnky na vyváženú výživu.
Odporúčanie 7: Počas pandémie COVID-19 nedržte diéty ani nechudnete.
Výklad: „Každý Nový rok“ je nočnou morou pre každého, ale držať diétu nie je potrebné, najmä v tejto chvíli. Iba vyvážená strava môže zabezpečiť dostatočný prísun energie a živín, takže musíte byť sýti a jesť dobre.
Odporúčanie 8: Pravidelný pracovný čas, odpočinok a dostatočný spánok. Zabezpečte, aby doba spánku nebola kratšia ako 7 hodín denne.
Výklad: Návšteva príbuzných a priateľov počas Nového roka, hranie kariet a rozprávanie, je nevyhnutné zostať hore dlho do noci. Šťastie je veľmi dôležité, spánok je ešte dôležitejší. Iba s dostatočným odpočinkom sa dá obnoviť fyzická sila. Po náročnom roku je správny spánok dobrý pre fyzické aj duševné zdravie.
Odporúčanie 9: Vykonávajte individuálne fyzické cvičenia s kumulatívnym časom najmenej 1 hodiny denne a nezúčastňujte sa skupinových športových aktivít.
Výklad: „Ľahneš si“ je veľmi pohodlné, ale nežiaduce. Je to dobré pre telo, pokiaľ sa nerozhodnete „stretávať sa“ na preplnených miestach. Ak je pre vás nepraktické ísť von, venujte sa nejakým aktivitám doma. Hovorí sa, že aj domáce práce sa považujú za fyzickú aktivitu. Môžete si prejaviť synovskú úctu, tak prečo to nerobiť?
Odporúčanie 10: Počas epidémie novej koronárnej pneumónie sa odporúča dopĺňať zdravé potraviny, ako sú komplexné vitamíny, minerály a olej z hlbokomorských rýb v primeranom množstve.
Interpretácia: Najmä u ľudí stredného a staršieho veku nad 40 rokov je mierna suplementácia účinná pri zlepšovaní nutričných nedostatkov a posilňovaní imunity. Upozorňujeme však, že vitamíny a zdravé potraviny nemôžu zabrániť novému koronavírusu. Doplnky by mali byť mierne a nespoliehajte sa na ne príliš.
Čas uverejnenia: 16. júla 2021